«Todos hemos tenido esta experiencia, especialmente en la diáspora armenia, de probar un plato un día que trae de vuelta los recuerdos de la infancia de una comida preparada amorosamente por una abuela que ya no está con nosotros. Gracias, Diran, en Córdoba, por compartir esta historia con nosotros y contribuir a la preservación de las tradiciones culinarias armenias».
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