DIBET: CURSOS DE COCINA ARMENIA EN BUENOS AIRES, MAYO 2026.

¡Últimos lugares para el Bloque Azul!Si te gusta la cocina y siempre quisiste aprender a preparar platos de la gastronomía armenia, esta es tu oportunidad.En este curso presencial vas a aprender paso a paso recetas tradicionales, técnicas y secretos que después vas a poder repetir en tu casa.No necesitás experiencia previa.Más de 30 años enseñando…

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6 DE MARZO: VUELVE EL SHISH DEL SAN GREGORIO – PRO VIAJE A ARMENIA.

shishviernes Shish del San Gregorio: ¡Vuelve el Shish!  Después de tanto esperarlo… ¡nos volvemos a encontrar!  El 06/03 regresa el Shish con toda la energía, la tradición y la alegría que hacen únicos a nuestros viernes. -Comida típica armenia. -Baile típico armenio. -Música y ambiente familiar como siempre. Volvemos con más ganas que nunca de…

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VIDEO: DIANA BOUDOURIAN PREPARA ARROZ PILAF, EL PLATO DE LAS ABUELAS ARMENIAS.

En Nordelta, la cocinera y vecina Diana Boudourian suma una nueva entrega al ciclo “Sabores armenios” con una receta tradicional cargada de historia:  El arroz pilaf, una preparación simple pero emblemática dentro de la cultura armenia. El pilaf es mucho más que un acompañamiento. Según la tradición, es el plato que le da a la…

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VIDEO: DIANA BOUDOURIAN PRESENTA SU RECETA ARMENIA DEL MAMUL RELLENO CON NUECES.

En esta nueva entrega de “Sabores armenios”, la cocinera y vecina Diana Boudourian comparte su receta de mamul (también llamado ma’amoul). Un postre tradicional de masa suave y relleno aromático que se suele moldear con “tavi”, una cuchara de madera que le da su dibujo característico. El mamul es un postre delicado que, por sus…

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VIDEO: DIANA BOUDOURIAN PRESENTA SU RECETA PARA PREPARAR KEBAB ARMENIO.

Uno de los platos más representativos de la cocina armenia y de Oriente Medio llega a una nueva entrega del ciclo Sabores armenios de la mano de Diana Boudourian.  Se trata de los brochettes de carne picada, conocidos como kebab en Armenia, una preparación clásica tanto en el ámbito doméstico como en la cocina callejera, cargada de historia, aromas…

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