El pasado 16 de octubre, el Museo de Historia de Armenia, en colaboración con el Grupo de Empresas Yeremyan, inauguró una exposición temporal titulada “Retratos de Lavash: pan armenio en fotografías” para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación y el Pan. En su discurso inaugural, Arusyak Ghazaryan, subdirectora de Desarrollo del Museo de Historia de Armenia,…
Regresa el ciclo de clases en los mercados de la Ciudad de Buenos Aires, con una propuesta dedicada a Armenia para descubrir sus recetas, sabores y tradiciones. ¿Cuándo? Jueves 23 de octubre, de 17 a 19 hs. ¿Dónde? Mercado de San Nicolás | Av. Córdoba 1750 | San Nicolás | CABA. Gratis Con inscripción previa. BA Capital…
Él, italiano, fue chef del diseñador Gianni Versace en Miami. Ella, argentina de origen armenio. Se conocieron en el 2000, se casaron en 2004 y tuvieron dos hijas. Son socios del emprendimiento familiar: Cucina Paradiso y Spazio Da Donato. El reconocido chef italiano Donato De Santis llegó a la Argentina a fines de 1999. El motivo de su…
La cocinera y vecina de Nordelta, Diana Boudourian, comparte una nueva entrega de su ciclo “Sabores armenios” en La Troncal. En esta oportunidad nos invita a preparar Shamalí, un postre clásico elaborado a base de sémola, yogur y almendras. El Shamalí se destaca por su textura húmeda y su sabor delicado, resultado de la combinación…
Seminario de Repostería Armenia presentado por Diana Boudourian con recetas de la autora: kejké, gurevié y turrón armenio. Para disfrutar con un aromático té de canela y clavo de olor, gracias a la invitación de la Rueda Interna de Rotary Tigre. FUENTES:https://www.facebook.com/diana.boudourianhttps://www.facebook.com/jorge.boudourian.3 NUEVO SITIO GUÍA ARMENIA MENC: https://guiamenc.com
La vecina de Nordelta y cocinera Diana Boudourian comparte una nueva entrega del ciclo Sabores armenios en La Troncal. En esta ocasión, enseña a preparar unos deliciosos bocaditos de membrillo con nuez, una receta simple y sabrosa para acompañar la merienda o un té de pétalos de rosa. Ingredientes. Para la masa: Para el relleno:…
Shish del San Gregorio: Este viernes 26-9 habrá show especial de música armenia en el «Shish del San Gregorio». Con los músicos Edgardo Sarian, Miguel Samouelian y Hakob Barseghian. Para acompañar la degustación de nuestra rica gastronomía con la mejor expresión musical armenia. Como siempre, todo lo recaudado es para ayudar a realizar el viaje…
La cocinera y vecina de Nordelta, Diana Boudourian, comparte una nueva entrega de su ciclo Sabores armenios: envueltos en hojas de parra, un clásico de la gastronomía armenia con historia milenaria que combina sabor, tradición y memoria familiar. Esta receta se remonta a miles de años atrás, cuando —según cuenta la tradición— tras el descenso…
¡Llega el mejor panadero al stream! Juan Manuel Herrera se suma al equipo de Cocineros Argentinos. Con sus recetas y tips únicos para preparar tus meriendas caseras más ricas. Desde el lunes 15/09, en vivo por el canal de YouTube de Cocineros Argentinos. Cocineros argentinos confirmó su regreso después de su abrupta salida de la pantalla…
Donato De Santis: «Shish Kebab a mi manera. La clave está en la carne: cortada bien finita, capa por capa, para que al cocinar se una perfectamente. La mezclo con carne picada, hasta lograr esa textura pastosa, rica, jugosa, lista para darle forma al kebab. Sencillo, pero con técnica. Y el resultado… una explosión de…
