Sumá una nueva receta a tus platos favoritos gracias a Escuela de Cocina, por Coco Carreño (@coco.carreno). INGREDIENTES. Para la masa: Para el lehmeyún de carne: Para la sfija: PROCEDIMIENTO. FUENTE:https://www.elnueve.com.ar/escuela-de-cocina/33637-aprende-cocinar-lehmeyun-de-carne NUEVO SITIO GUÍA ARMENIA MENC: https://guiamenc.com
La vecina de Nordelta y cocinera Diana Boudourian continúa compartiendo recetas tradicionales en el ciclo Sabores armenios. En esta ocasión presenta unos deliciosos bombones de nuez, un dulce sencillo y nutritivo que forma parte de la repostería familiar armenia. La nuez, originaria de Asia Central, fue considerada desde tiempos de los romanos como un alimento de…
Hay cosas que no se explican, se sienten. Como la nostalgia de un plato de la abuela, la alegría de una canción de nuestra tierra y la calidez de un abrazo de reencuentro. El aroma a recuerdos nos llama a todos, armenios y uruguayos a reunirnos en: Jardines de Marash, Salón Versátil. Preparamos un almuerzo…
Cenas de los Viernes y Sábados: Le damos la bienvenida a la Promo 2026. Con cada cena y pedido en UGAB, ayudás a los chicos a cumplir el sueño de conocer Armenia Vení a acompañar al grupo en este proyecto hermoso ¡Te esperamos en Armenia 1322, Palermo! Salón viernes y sábados a partir de…
La cocinera y vecina de Nordelta, Diana Boudourian, continúa rescatando sabores de la repostería armenia. En esta entrega, nos enseña a preparar los “Gurevié”, unas delicias con aroma a azahar que combinan a la perfección con un buen café especiado. Además, nos invita a descubrir el Kejké, que combina tradición y sabor, con el sésamo como…
Eduardo Costanian y Pablo Kendikian en la barra del restaurante -Tadeo Bourbon. Al prinicipio era solo para la colectividad armenia y anticipó el auge de las cocinas étnicas; lleva 40 años transmitiendo tradición a través de sus sabores. Por Sebastián A. Ríos. El lunes pasado fue Año Nuevo. Más precisamente, el comienzo del año 4518…
AGENDATE LA FECHA, SE VIENE NUESTRO MADAGH EL DOMINGO 5 DE OCTUBRE. Este Año, conmemoramos el 105° Aniversario de la Epopeya de Hadjín, una gesta heroica de parte de nuestros ancestros . Como todos los años, después de la misa en la @iglesiarmenia de Palermo, los esperamos en nuestra sede. Próximamente daremos mas información por nuestras redes…
En esta nueva entrega del ciclo de cocina armenia, la vecina y cocinera de Nordelta, Diana Boudourian, propone una receta simple, sabrosa y nutritiva: pastel de berenjenas, con historia milenaria y muchas variantes en la región del Cáucaso. Las berenjenas, cultivadas desde hace más de 4.000 años en el sudeste asiático, fueron introducidas en Europa…
Una nueva entrega del ciclo de recetas de Diana Boudourian, vecina de Nordelta, que rescata sabores y tradiciones de la cocina armenia. Esta vez, con un fruto emblemático del monte Ararat: el damasco. Esta exquisita Receta de Autor tiene al albaricoque —o damasco— como protagonista, el fruto nacional de Armenia. Cultivado desde hace siglos en las laderas…
«El Gourmet» estrena Maestros del pan, un viaje lleno de sabor e historia que honra uno de los oficios más antiguos de la humanidad. A cargo del panadero y pastelero profesional argentino de origen armenio, Juan Manuel Herrera. Este nuevo ciclo celebra a los artesanos de la cocina y, según su conductor, pone en valor un…
